Onze specialiteit

Uitgekiende smaken

Lunch

Wij zijn geopend van dinsdag t/m zondag van 11:00 tot 17:00 uur

Lunch

Vanaf 11:30 uur

Diner

Wij zijn geopend van dinsdag t/m zondag van 17:30 tot 21:00 uur

Diner

Diner vanaf 17: 30 uur

Trouwen op ons terras

Jouw huwelijks voltrekking op ons terras? jazeker, informeer naar de mogelijkheden via 071 - 561 25 73

Trouwen

Wij zijn officieel huis der gemeente

De koffie is altijd vers

Reserveer je eigen ruimte vanaf 2 personen om te vergaderen

Vergadering

Vergaderen in een rustige ambiance?

Borrel

Vanaf 20 personen boek je een aparte ruimte, bij mooi weer op het terras.

Borrelen

Reserveer jou plek voor een borrel


De Knip sinds 1881

Historie van Restaurant de Knip®

Restaurant De Knip in Voorschoten kent een eeuwenlange historie in de horeca van veerpontcafé, familie-uitspanning tot het haute-cuisine met een Bib Gourmand onderscheiding tot Restaurant van vandaag.

Met haar unieke ligging, werd ‘De Knip’ opgericht als café-restaurant met speeltuin en is vrijwel een eeuw lang uitgebaat door de familie Van Velsen en is gelegen aan ‘De Vliet’, een door de Romeinen gegraven kanaal die de rivieren de Rijn met de Schie verbindt.
De Knip genoot als uitspanning (en geniet nog steeds) een grote naamsbekendheid in Voorschoten en omstreken.

  • Met plezier verwelkomen wij u als onze gast als u sfeervol wenst te dineren in ons restaurant en wilt genieten van het geweldige uitzicht! Tevens heten wij u graag welkom tijdens allerlei speciale gelegenheden, bijeenkomsten en partijen.

    Marcel van Teijlingen Chefkok & eigenaar
  • Restaurant De Knip is bij uitstek geschikt voor bijvoorbeeld uw bruiloft, lunch, diner, receptie, vergadering, jubileum, zakelijke bijeenkomst of feestavond als ook uw rouwceremonie, condoleance- of herdenkingsbijeenkomst.

    Irene van Teijlingen Gastvrouw & Manager
  • Het keuken team van Restaurant De Knip handhaaft een werkwijze met als doel, respect voor natuur en product, waarbij vooral dagverse, regionale producten worden gebruikt. De Knip bestaat uit een groep enthousiaste medewerkers met een vakgerichte opleiding in de horeca.

    Keuken brigade Liefde voor het koken
  • Het is onze passie om u als gast te laten genieten van de gastvrijheid, gezelligheid en leuke wijn/bier-spijscombinaties. Onze gastheren/ vrouwen hebben de opleiding voor gastronomie doorlopen en zich bekwaamd in gastvrijheid. Zij weten als geen ander u een mooie avond te bezorgen.

    Bediening brigade Gastvrijheid & service

Menu

Geniet van onze menu's

Hummus |

langoustine, mint olie en spinazie

Tom Ka Kai |

kokos, sereh, gamba en kruidenolie

Oesters |

3 stuks naturel en rode wijn azijn

Makreel |

ceviche, mango, groene ketchup en emping

Coquilles |

aardpeer met tandoori, passievrucht en zeekruid

Galantine |

pistache/noten crumble, pruimenjam en truffelchips

Rode biet |

tartaar, eidooier en panna cotta van piccalilly

Sukade |

kalf, spitskool, pastinaak en saus van Madeira

Griet |

risottokoekjes, bloemkool creme, geroosterde bloemkool

Falafel |

tomaat Coeur de Boeuf, yoghurtdip en mini pita

Wilde zalm |

sockey met puree van Vadouvan, venkelsalade en witte wijnsaus granaatappel, marjoraan

Runderfilet |

groene groenten, Bearnaise saus en pommes Pont Neuf

Crème Brule |

koffiebonen en chocolade sorbet

Magnum |

mini met mango en passie, bananenchips

Kaffir Lime |

vanille parfait en granaatappel,

Kaas |

gerijpte kazen met dadelcake en druiven

Van 11:00 tot 17:00 en van 17:30 tot 21:00 uur, van dinsdag t/m zondag

Voor email vragen via info@restaurantdeknip.nl of via nummer 071 - 561 25 73, Kniplaan 22 te Voorschoten

Wij accepteren betalingen zoals, contant, pin, visa, master en American Expres kaarten